百壽糕是厚德堂的特色產品,由老闆親自研發,製作過程需要18~24小時的熟成,
所以店內的商品都是由前一天製作靜待熟成的。

餡料

入模成型

第一層(由再來粉與糖調製而成)

將第一層均勻舖平

灑上天然乾燥香料

放入儲藏櫃靜待熟成